毛豆壳的营养价值，

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黄豆表皮作用的宠物知识，其中也会对毛豆壳的营养价值，(毛豆壳的营养价值及功效)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

毛豆壳的营养价值，

毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。 毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著，毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。 更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4％，比高纤维蔬菜芹菜、韭菜、西兰花的膳食纤维含量都高，膳食纤维润肠通便，预防便秘、大肠癌、控糖控脂；还含有丰富的钾，可以补充夏季钾的流失，控制血压。 还含有钙，可以促进骨骼发育，预防骨质疏松。不过需要注意，大量食用毛豆会造成蛋白质摄入过多，增加肾脏的负担，因此肾功能下降、痛风的人群不适宜选用毛豆。 扩展资料 毛豆的吃法 若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于**而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用。 同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C，但烫熟后还剩下很多，这便是其特点。维生素C对热的抵抗力较弱，但在毛豆的场合例外。 参考资料来源：人民网-毛豆的营养价值有哪些？你吃对了吗

大豆皮的营养价值有哪些？

其食用及药用价值，越来越受到人们的重视。大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。据测定，干大豆的蛋白质含量高达40%，优等的大豆甚至达到50%左右，相当于瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。熟大豆的蛋白质含量是11%、荷包蛋是13%、*酪是23%、碎牛肉是22%。在面粉中掺入5%的大豆粉，可使这种混合面粉的蛋白质含量提高19%。蛋白质是组**体细胞、组织的重要物质，是生命的存在方式。与生命有关的许多活性物质，如酶、抗体、激素等，主要是由蛋白质构成的。人体的代谢活动、生理功能、抗病能力、酸碱度调节、体液平衡以及遗传信息传递等，都同蛋白质密切相关。从这个意义上讲，大豆是人们日常饮食中不可缺少的食品。 除了大量的蛋白质和脂肪以外，大豆中还有胡萝卜素、硫铵素、核黄素、尼克酸等为人体所必需也最容易吸收的营养素。这更是瘦肉、鸡蛋、牛奶以及其他畜产品所少有的。大豆还含有人体必需的各种矿物质，且其含量远远超过作为主食的米面和玉米等。据分析，每100克大豆中，含有钾1660毫克、磷532毫克、钙426毫克、镁180毫克、铁11毫克、锌5.07毫克、钠4.8毫克、锰2.37毫克、铜1.14毫克、硒4.22微克以及多种维生素，从以上数字看，大豆含钙丰富，因而也是人体所需的钙的一个重要来源。以人体所需的铁来说，一个成年人每天需要的铁约10毫克，所以缺铁性贫血患者，每天在膳食内适当加些大豆，是非常有益的。

黄豆皮喂牛有营养吗？

黄豆皮的营养成分 黄豆皮是黄豆练油加工工艺的副产物，占全部黄豆容积的10%，占全部黄豆净重的8%。黄豆皮主要是黄豆表层包被的物质，色调为浅**或淡**，由植物油脂生产加工热法蜕皮或损坏筛理二种生产加工方式 个人所得。主要成分是植物细胞和纤维材料，膳食纤维成分为38%，粗蛋白12.2%，氢**钙0.53%，磷0.18%，木质纤维素成分小于2%(NRC，1996)。除此之外，适合饲料原料用的也有二种黄豆皮商品：即黄豆破碎精饲料和黄豆破碎废弃物。黄豆破碎精饲料由黄豆皮和***尾端的生产加工豆粉和边料构成，这类精饲料的粗蛋白成分13%，膳食纤维成分为32%上下。黄豆皮破碎废弃物由黄豆皮和粘附干壳内的嫩叶一部分构成，这类副产物的粗蛋白成分11%，膳食纤维成分为35%上下。 2黄豆皮的优势 1黄豆皮带有很多的膳食纤维，可替代食草动物精饲料中的低质量秸杆和麦草 秸杆鲜美能力差，粗蛋白成分、矿物成分少，木质纤维素成分高。在把青饲料晒制为麦草的全过程中，因为**作用和机械设备功效营养物质损害一大半，食草动物使用率低。黄豆皮NDF占63%，ADF占47%，木质纤维素成分仅为1.9%。甲基纤维素的水体化水平是精饲料中甲基纤维素消化吸收高矮的关键要素，因为黄豆皮的膳食纤维成分高而木制化水平很低，因而大县皮可替代秸杆和麦草。HSU(1987)实验结果显示：黄豆皮干物质27h尼龙袋吸收率为90.3%，36-48h可被彻底消化吸收。Owen(1987)实验结果显示：黄豆皮的NDF可吸收率达到95%。Kedey和Williams(1995)强调，易于消化的化学纤维性副产物(如黄豆皮)是冬天农场非常好的精饲料，好于在冬天喂养麦草。 2黄豆皮带有适当的蛋白和动能，可替代反刍动物一部分精饲料补充料 黄豆皮的粗蛋白成分为12.2%，高过苞米的成分(10%)，小于小麦麸的成分(17.1%)。黄豆皮的净能为8.15MJ/kg，高过小麦麸的6.72MJ/kg吨，小于苞米的8.23MJ/kg，因而黄豆皮可替代一定量的苞米与小麦麸。加上黄豆皮也可降低反刍动物的代谢病。在低质量粗饲料中添加谷类类能量饲料，因为谷类类精饲料中带有很多的木薯淀粉.木薯淀粉在瘤胃中迅速发醇，瘤胃酸pH降低和微生物菌种两栖纲混乱，造成代谢性酸中毒，进而影响精饲料干物质和膳食纤维的消化吸收。用黄豆皮替代一部分谷类精饲料，不但可降低由于高精饲料日粮造成的代谢性酸中毒，产生有益的瘤胃pH值.并且黄豆皮能**性瘤胃酸中溶解化学纤维的微生物菌种迅速生长发育，提高溶解化学纤维的魅力。

黄豆皮人吃了有营养吗？

黄豆皮的营养价值高，豆皮主要是用大豆制作而成的一种营养食品，其中的营养价值比较丰富，钙离子、铁离子、镁离子含量都比较多，摄入身体之后可以有效的促进骨骼的发育，降低骨质疏松发生的概率。

可以促进青少年身体的生长，而且可以起到补铁的作用，对于缺铁性贫血有很好的改善功效。豆皮之中的大豆异黄醇也比较丰富，能够保证身体内激素水平的均衡稳定，降低癌症发生的概率。

黄豆皮是黄豆练油加工工艺的副产物，占全部黄豆容积的10%，占全部黄豆净重的8%。黄豆皮主要是黄豆表层包被的物质，色调为浅**或淡**，由植物油脂生产加工热法蜕皮或损坏筛理二种生产加工方式 个人所得。主要成分是植物细胞和纤维材料，膳食纤维成分为38%，粗蛋白12.2%，氢**钙0.53%，磷0.18%，木质纤维素成分小于2%(NRC，1996)。除此之外，适合饲料原料用的也有二种黄豆皮商品：即黄豆破碎精饲料和黄豆破碎废弃物。黄豆破碎精饲料由黄豆皮和***尾端的生产加工豆粉和边料构成，这类精饲料的粗蛋白成分13%，膳食纤维成分为32%上下。黄豆皮破碎废弃物由黄豆皮和粘附干壳内的嫩叶一部分构成，这类副产物的粗蛋白成分11%，膳食纤维成分为35%上下。

黄豆皮的优势

1黄豆皮带有很多的膳食纤维，可替代食草动物精饲料中的低质量秸杆和麦草

秸杆鲜美能力差，粗蛋白成分、矿物成分少，木质纤维素成分高。在把青饲料晒制为麦草的全过程中，因为**作用和机械设备功效营养物质损害一大半，食草动物使用率低。黄豆皮NDF占63%，ADF占47%，木质纤维素成分仅为1.9%。甲基纤维素的水体化水平是精饲料中甲基纤维素消化吸收高矮的关键要素，因为黄豆皮的膳食纤维成分高而木制化水平很低，因而大县皮可替代秸杆和麦草。HSU(1987)实验结果显示：黄豆皮干物质27h尼龙袋吸收率为90.3%，36-48h可被彻底消化吸收。

大豆种子表皮有一层种皮，主要起什么作用

物体结构和功能的基本单位是细胞：保护组织、营养组织，细胞**、分化形成组织、小麦的根尖属于分生组织．不符合题意．
c，植物体的主要组织有、蚕豆的叶属于营养**．符合题意．
故选、输导组织、机械组织和分生组织．组织进一步形成**，植物有六大**：根、茎、叶、花、果实和种子，这六大**就构成整个植物体．即细胞→组织→**→植物体．
a、洋葱表皮属于保护组织．不符合题意．
b、大豆种子的种皮属于保护组织．不符合题意．
d

有什么法防止野兔吃刚出土的黄豆？

可以的呀，你可以试试，希望可以帮助到

为什么黄豆被水一泡就会变皱拜托各位大神

因为黄豆表皮吸水较快，当它吸水后膨胀，而里面的豆瓣尚未吸水膨胀，所以表皮就会变皱；而当里面的豆瓣也吸水膨胀时，表皮发皱的现象就看不到了。 采纳哦

大豆豌豆有什么区别

豆子的豆腥味怎么去除？

1、加热处理法 加热处理是一种最常用的消除豆腥味的方法。加热可钝化脂肪**酶的活性，使一些豆腥味成分挥发并产生豆香味掩盖部分豆腥味，热处理还可破坏胰蛋白酶抑制因子、血球凝聚素和脲酶等抗营养因子。 2、干热法 干热法是指在80℃以上的温度下对大豆进行烘烤。采用微波法加热处理的大豆基本无豆腥味，且产品的色泽较好。 3、湿热法 主要是通过蒸或煮两种方式对大豆进行加热处理。大豆在95℃处理25min，或在100℃处理20min，110℃处理10min即可使脂肪**酶失活，且成品风味较好。 4、热磨法 在大豆研磨时用80℃以上的热水代替冷水，不仅能钝化脂肪**酶的活性，还可减少氧气混入，从而大大减少了豆腥味成分的产生。 5、酸碱法 该法通过调节pH值来抑制脂肪**酶活性。将大豆在0.2%的柠檬酸溶液中煮沸30min后磨浆，经高温杀菌后，所得豆浆无豆腥味和苦涩味。 参考资料来源：百度百科-豆腥味